Bordverpflegung & Essen bei Vietnam Airlines

Die staatliche Fluggesellschaft der sozialistischen Republik Vietnam - Vietnam Airlines - hat ihre Basis auf dem Flughafen von Hanoi. Sie fliegt nicht nur zahlreiche Ziele innerhalb Vietnams an, sondern auch Städte in Asien, Europa und Australasien. In Deutschland wird der Flughafen in Frankfurt am Main bedient.

Speisen in der Business Class

In der Business Class können Passagiere der Vietnam Airlines aus einer großen Auswahl an vietnamesischen Gerichten und Delikatessen aus der ganzen Welt auswählen. Um ein hohes Niveau zu gewährleisten, arbeitet die Fluggesellschaft mit Spitzenköchen und anerkannten Sommeliers zusammen. Außerdem legt die Airline großen Wert auf frische Zutaten und eine große Auswahl an Getränken. Die angebotenen Speisen sind meist der "Richa"-Kochkultur zuzuordnen - einer Mischung aus der Kochkultur des Ostens und des Westens. Serviert werden die Mahlzeiten auf handgefertigtem Tafelgeschirr - so auch die berühmte vietnamesische Ph Bó, eine Rindfleisch-Nudelsuppe mit vielen frischen Kräutern.

Speisen in der Economy Class

Auch in der Economy Class profitieren Fluggäste von einer umfangreichen Auswahl an vietnamesischen Spezialitäten. Außerdem stehen zahlreiche leichte Snacks zur Verfügung, so etwa belegte Brötchen oder Tassennudeln.

Getränke

Vietnam Airlines bietet auf jedem Flug verschiedenste Getränke an - vom kohlensäurehaltigen Mineralwasser über Fruchtsäfte bis hin zu Weinen und Spirituosen. Auf den Routen nach Japan, Korea und Europa gibt es in den Maschinen des Typs B787 und A350 zudem einen Barservice.

Sondermahlzeiten

Sondermahlzeiten werden bei Vietnam Airlines nur auf Bestellung angeboten. Zur Auswahl stehen vegetarische Mahlzeiten, Mahlzeiten für Babys und Kleinkinder, religiöse Mahlzeiten (hinduistisch, koscher, muslimisch) sowie medizinische Mahlzeiten (Schonkost, Gerichte für Diabetiker, glutenfreie Gerichte). Außerdem bietet die Fluggesellschaft Obstplatten, vegetarische Rohkostmahlzeiten und Meeresfrüchtemahlzeiten an. Allerdings stehen auf einigen Routen keine oder nur bestimmte Sondermahlzeiten zur Verfügung.