Bordverpflegung und Essen bei Turkish Airlines

Die 1933 gegründete Fluggesellschaft mit Sitz in Istanbul verfügt über eine Flotte mit rund 290 Flugzeugen und steuert 275 Destinationen an. Abhängig von den Rahmenbedingungen auf der Fluglinie, der Flugdauer und der gebuchten Klasse variieren die Art und der Umfang der Bordverpflegung. Turkish Airlines serviert ein Frühstück, kalte Snacks und warme Gerichte, die auf den meisten Strecken wahlweise von Heißgetränken, Softdrinks oder alkoholischen Getränken begleitet werden. Bei der regelmäßig wechselnden Auswahl von drei Menüs, die eine vegetarische Variante beinhaltet, werden türkische und internationale Spezialitäten einbezogen. Der Service der Hauptgerichte erfolgt in der Regel bei warmen Komponenten auf Porzellan und bei kalten Speisen auf Melamin-Geschirr. Abgesehen von den Inlandsflügen bietet die Airline ein vielfältiges Angebot an Sondermahlzeiten wie laktosefreie Kost oder Kleinkindergerichte an, die 24 Stunden vor Abflug vorbestellt werden müssen.

Die Economy Class beinhaltet bei internationalen Langstrecken ein umfangreiches Hauptgericht, das die Gäste während des Fluges aus der Menükarte auswählen dürfen. Außerdem freuen sich die Passagiere über den inkludierten Getränkeservice mit einer breit gefächerten Auswahl an Softdrinks und alkoholischen Varianten. Auf transatlantischen Flügen gehört ein weiterer Snack zum Catering. Auf eine kleine Stärkung wie einen Salat oder ein Sandwich begrenzt sich Turkish Airlines bei Inlandsflügen.

In der Business Class fällt die Bordverpflegung deutlich hochwertiger aus, die bei internationalen und transatlantischen Flügen mit einem Glas Champagner und frisch gepresstem Orangensaft beginnt. Auf den Suppenservice folgt die gewünschte Hauptmahlzeit, bevor die Fluggäste ein Eis erhalten. Darüber hinaus zählen ein Käseteller, frisches Obst und eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten zur gehobenen Verpflegung an Bord. Bei einer langen Flugdauer über Nacht erhalten die Passagiere ergänzend ein Frühstück vor der Landung. Unter anderem stehen Müsli, Pancakes und eine Käseplatte für die Stärkung am Morgen zur Auswahl.