Bordverpflegung & Essen bei China Southern
Die China Southern Airlines wurde 1989 gegründet und ist die größte Fluggesellschaft in Asien. Ihre Basis hat sie auf dem chinesischen Flughafen Guangzhou. China Southern fliegt zwischen Asien, Europa, Australien und Nordamerika hin und her. Neben den regulären Speisen bietet die Airline an Bord auch über 20 Sondermahlzeiten an, die gesundheitliche oder religiöse Vorgaben beachten. Neben vegetarischen, veganen, glutenfreien, fettreduzierten und laktosefreien Mahlzeiten gibt es beispielsweise Gerichte für Muslime, Hindus, Babys und Kinder. Diese Speisen müssen Sie bis zu 24 Stunden vor Abflug bestellen. Eine Ausnahme bilden koschere Mahlzeiten, die nur auf ausgewählten Flügen verfügbar sind und bis zu 48 Stunden vor Abflug bestellt werden müssen. Abgerundet wird das Angebot in allen Klassen mit den Getränkeprogrammen "In-Fight Cellar" und "In-Flight Tea Garden". Die "In-Fight Cellar"-Karte umfasst ausgesuchte Weine und Spirituosen aus aller Welt. Der Service"In-Flight Tea Garden" bringt Passagieren die chinesische Teekultur näher. Aromatische Tees werden dabei auf traditionelle Weise serviert.
Bordverpflegung Economy Class
Passagiere erhalten eine warme Mahlzeit, die auf Porzellan und wahlweise mit Besteck oder Stäbchen serviert werden. Auf dem Menü stehen zum einen westliche Speisen, beispielsweise Spiegeleier nach französischer Art und Nudelgerichte. Zum anderen bietet China Southern typische ostasiatische Mahlzeiten, die vor allem aus der Region Guangdong in Südchina stammen. Dazu zählen unter anderem Reisgerichte mit Hackbällchen, Suppen auf kantonesische Art und asiatischer Gänsebraten. Verschiedene Desserts und Snacks gehören ebenfalls zum Angebot.
Bordverpflegung Business Class
Neben den Gerichten, die auch in der Economy Class angeboten werden, gibt es in der Business Class zusätzliche Menüs. Wer im Heimathafen der Airline abfliegt, kann unter anderem chinesische Rindfleischnudeln oder Reisnudeln zu sich nehmen. Alle Speisen werden auf Porzellan serviert. Zudem bietet China Southern seinen Passagieren in der Business und First Class einen persönlichen Getränkeservice.
Bordverpflegung First Class
Die Bordverpflegung der First Class entspricht der der Business Class.
