Bordverpflegung & Essen Azerbaijan Airlines

Azerbaijan Airlines operiert von Baku aus als nationale Fluggesellschaft Aserbaidschans, einer ehemaligen Sowjetrepublik am Kaspischen Meer. Mit derzeit knapp 30 Flugzeugen - Regierungsmaschinen eingerechnet - werden Ziele in Europa, China, den USA und dem Nahen Osten bedient. In Deutschland fliegt Azerbaijan Airlines, die auch als AZAL bekannt ist, Berlin und Frankfurt am Main an.

Der reiche Ölstaat Aserbaidschan versorgt seine Passagiere in allen Buchungsklassen ohne Aufpreis mit Bordverpflegung. Azerbaijan Airlines gibt an, die Menüs regelmäßig zu wechseln, um nicht nur für Vielflieger Abwechslung zu garantieren. In der Economy hängt es bei Flügen von und nach Baku ab, ob neben einer warmen Mahlzeit Frühstück oder ein kaltes Gericht serviert werden. Auf den Beispielmenüs stehen Klassiker wie Pasta und Hühnerbrust, aber auch Fisch und Beef Stroganoff. Obwohl Aserbaidschan muslimisch geprägt ist, bietet Azerbaijan Airlines laut Erfahrungsberichten auf Internet-Plattformen wie Airlinequality Alkohol an, darunter Bier aus der Türkei und Wein aus Georgien.

Die offizielle Liste der vorbestellbaren Sondermahlzeiten bei AZAL ist lang und umfasst von Babygerichten über vegetarische Optionen diverse Essen nach religiösen und medizinischen Regeln. Eine Besonderheit ist, dass koscheres Essen mit etwa 20 Euro extra berechnet wird.

Schon ab der Premium Eco, die bei Azerbaijan Airlines Comfort Club genannt wird, serviert das Personal die Bordverpflegung auf Porzellan. Reisende berichten, dass wie in der Business gerade auf Flügen von Baku viel Wert darauf gelegt wird, neben westlicher Cuisine die Gastfreundschaft mit frischen Backwaren, Gemüsen und Kräutern auszudrücken, die für Aserbaidschan typisch sind. Dazu zählen ausgesuchte Tees mit kandierten Früchten. In der First Class, die bei AZAL VIP Club heißt, dürfen Sie zudem individuellen Service und Tischdecken erwarten.

Azerbaijan Airlines befördert als nationale Fluggesellschaft einer Republik, die durch Öl- und Gasvorkommen wohlhabend geworden ist, viele Topmanager und Mitglieder von Herrscherfamilien, die an Luxus gewöhnt sind. Deshalb lohnt es sich gerade in höheren Buchungsklassen, vor dem Abflug direkt Kontakt mit AZAL aufzunehmen, um die passende Bordverpflegung zu erhalten.