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Bordverpflegung & Essen Air Mauritius

Air Mauritius operiert als nationale Fluggesellschaft der Inselrepublik Mauritius. In der dortigen Hauptstadt Port Louis hat Air Mauritius ihr Hauptquartier, am nahe gelegenen Flughafen Mauritius ihr Drehkreuz. Mit rund zehn Airbussen und einigen ATR 72-500 werden regionale Ziele in Afrika bedient, aber auch in Asien, Australien und Europa, wo London und Paris im Streckenplan stehen.

Als Fluggesellschaft mit klassischem Geschäftsmodell versorgt Air Mauritius die Passagiere aller Buchungsklassen ohne Aufpreis mit Bordverpflegung. Dabei sollen die Gerichte die Einflüsse aus aller Welt widerspiegeln, welche die Cuisine von Mauritius im Laufe der Geschichte erfahren hat. Dazu zählen insbesondere die Kolonialzeiten unter französischer und britischer Herrschaft. In der Economy angeboten werden üblicherweise Mahlzeiten, die Klassikern der europäischen, aber auch der asiatischen oder kreolischen Küche nachempfunden sind, heißt es. Beispielsmenüs für die Economy stellt Air Mauritius allerdings nicht online. Mauritiusexperten wie die der Webseite Mauritius.com berichten in der Economy von vollständigen Mahlzeiten, die Vorspeise, Hauptgericht inklusive vegetarischer Option, Dessert sowie alkoholische und nicht-alkohlische Getränke umfassen. Laut Air Mauritius selbst ist es möglich, im Vorfeld der Reise Sondermahlzeiten zu ordern, darunter koscheres Essen (mindestens 48 Stunden im Voraus), Kindergerichte und Bordverpflegung, die gängigen religiösen oder medizinischen Regeln entspricht.

In der Business wird es üblicherweise luxuriöser. Ein Beispielsmenü von Air Mauritius für die Strecke Richtung London beinhaltet etwa eine Bowle auf Basis exotischer Früchte neben verschiedenen Champagnern bei den Getränken. Nach den Antipasti werden den Gästen Fisch, Lamm, Hühnchen und eine vegetarische Option zur Auswahl gestellt, abgerundet durch Käseplatte oder süßes Dessert. Gegessen wird in der Business von Porzellan, Snacks wie Frühlingsrollen oder Nüsse sollen den kleinen Hunger zwischendurch stillen. Das Beispielsmenü Richtung Peking trägt mit indisch gewürztem Lamm oder Meerestieren nach kantonesischer Art dem asiatischen Geschmack Rechnung.

Da Air Mauritius hauptsächlich Mittel- und Langstreckenflüge durchführt und quasi die Visitenkarte der Insel ist, wird der Bordverpflegung große Aufmerksamkeit geschenkt. Vegetarische Optionen zählen zum Standard. Bei weitergehenden Sonderwünschen sollten Sie Möglichkeit nutzen, Spezialmahlzeiten vorzubestellen.

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Airlines bei Bordverpflegung.de
Erfahren Sie bei uns, welche Bordverpflegung Sie bei den Airlines erwarten dürfen oder auch nicht. Für jede Billigflugairline gilt: umsonst ist nichts. Wir informieren Sie zu über 100 Fluggesellschaften über die kulinarischen Genüsse oder einfache Snacks. Bei Linienfluggesellschaften dürfen Sie in der Regel mit einer kostenlosen Verpflegung rechnen.

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